Mmmmmmm... Un bon gratin chaud qui sort du four, tout en bulles de fromage frétillantes. Je pourrais écouter ça pendant des heures! Celui-ci est tout simple. Des carottes cuites au beurre pendant 20 minutes avec un peu d'eau et de sucre, des tranches de pommes de terres blanchies, un bon gros tas de fromage suisse, de la crème et zou au four pendant une heure.
C'est davantage une cuisine d'hiver, mais ça fait tellement de bien à l'âme!
4 commentaires:
Quelle torture! Puis-je te suggèrer de publier le détail de cette aguichante recette!
Bien il me semble que c'est ce que j'ai fait, non? :) Si tu souhaites plus de détails, c'est une recette de Julia Child : gratin de pommes de terre Crécy.
Je ne suis pas cuisinier en herbe... il me faut donc des précisions pas à pas ou cela se termine en fiasco total! ;P
Je vais donc faire un tour chez Chapters. ;)
Bon appétit!
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